Categorie: Recepten






Makkelijke Acai Bowl   Bron   Ingrediënten:   2 bananen 2 of meer el Bountiful Acaipoeder Een scheutje melk of plantaardige melk   Toppings:   plakjes banaan gojibessen kokos chips noten pitten vers fruit, gepofte quinoa muesli granola   Bereiding: Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een glad geheel. Maak af met […]






Boterhamspreads van rode linzen   Linzenspread is lekker en gezond op geroosterd brood, crackers, rijst wafels, toastjes of om groentesticks in te dippen. Je kan er allerlei kruiden of kruidenmixen aan toevoegen en lekker mee experimenteren. Hier zijn een paar mogelijke variaties.     Variant 1   Ingrediënten:   250 g ongekookte Bountiful rode linzen […]






Alcoholvrije Cocktails   Lekkere frisse cocktails zonder alcohol, maar met fruit en andere goede ingrediënten voor een feestje of voor die lange warme zomeravonden. Deze en andere recepten kan je ook vinden op www.eten-en-drinken.infonu.nl. Peppermint-Tea   Ingrediënten per glas: • 1 theelepel Bountiful oolong thee of Bountiful green power thee • 1 cl. kokend water • 1 […]






Açai Bowl   lekker als ontbijt Ingrediënten:   100ml soyamelk of kokoswater 1 bevroren banaan (in stukjes invriezen) Handje bevroren blauwe bessen of bramen 4tl Bountiful açai poeder 1 tl Bountiful cacaopoeder   Toppings:   Granola Plakjes banaan Blauwe bessen Etc   Bereiding:   Mix de soyamelk met de bevroren banaan en blauwe bessen in […]






Rijstsalade   Ingrediënten:   1 kop Bountiful zilvervliesrijst 2 a 3 gegrilde paprika’s halve courgette of komkommer verse basilicum 4 el olijfolie Zout scheutje balsamico azijn Bron   Bereiding:   Kook 1 kop rijst met 2 koppen water en wat olijfolie. Hak de paprika’s (uit een potje of zelf maken) fijn en snijd de courgette in […]






Dip met appelazijn     Ingrediënten:   handvol kruiden (peterselie, bieslook, etc) scheut olijfolie peper zout 1 teen knoflook geperst ½  ui fijn geraspt 200 ml Griekse yoghurt 1-2 el Bountiful Appelazijn   Bereiding:   Voor een optimale smaak maak je deze dip een dag van te voren. Doe alle ingrediënten in een kom en roer goed door […]






Vegetarisch Kerstmenu   Amuse   Abrikozen met roomkaas   Bountiful gedroogde abrikozen Roomkaas Eventueel sinaasappelsap   Vul de abrikozen met een theelepeltje roomkaas. Eventueel kunnen de abrikozen eerst een uur in sinaasappelsap geweekt worden of een half uur in warme sinaasappelsap.   Voorgerecht   Paprikasoep met pijnboompitjes   6 (grote) rode paprika’s 4 (grote) tomaten […]






Vegan kerstmenu   Amuse   Vijgen-Walnoten Smoothie   4 Bountiful gedroogde vijgen 2 bevrorenbananen 1 theelepelhoning 20-30 gram Bountiful walnoten Snufje kaneel, naar smaak 500 ml plantaardige melk   Week de vijgen 20 minuten in warm water en giet daarna af. Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een glad geheel. Serveer direct […]