Geen producten in de winkelwagen.
INGREDIENTEN
- 150g Bountiful Boekweitmeel
- 4 eieren
- 150g suiker
- 150g roomboter
- 75g Bountiful krokante muesli
- Paar el Bountiful fruitbeleg
- Een paar snufjes kaneel, nootmuskaat en kruidnagel
BEREIDING
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Splits de eieren. Klop de eiwitten met de suiker stijf.
- Mix de vier eidooiers met de boter en meng het meel en de kruiden erdoor.
- Schep het eiwit voorzichtig door het deeg.
- Doe het mengsel in een ingevette springvorm.
- Strooi de krokante muesli erover.
- Bak in ongeveer 30 minuten gaar. Laat goed afkoelen.
- Snijd de boekweitcake in twee lagen en besmeer de onderste laag met fruitbeleg, leg de bovenkant er weer bovenop.
- Eet smakelijk!