Boekweitwraps

 

INGREDIENTEN

• 100g Bountiful boekweitmeel
• 1 el Bountiful olijfolie om te bakken
• 1 ei
• 200ml water
• Snufje zout
• Kruiden naar smaak

BEREIDING

• Meng alle ingrediënten (uitgezonderd de olijfolie) tot een glad beslag. Doe een beetje olie in een koekenpan en verhit de pan.
• Doe een soeplepel beslag in de koekenpan en bak je de wrap op dezelfde manier als een pannenkoek. Ongeveer 3 a 4 minuten.
• Beleg met lekkere groenten, hummus, roomkaas of andere lekkernijen en rol op. Ook lekker om partyhapjes van te maken.