Spelt is een oude graansoort met een verfijnde smaak. Spelt kan niet goed tegen kunstmest. Aangezien bij de biologische teelt geen kunstmest gebruikt wordt, is spelt een ideaal gewas om biologisch te telen. De korrel moet net als haver en gerst gepeld worden. Spelt bevat veel gluten en is daarom heel geschikt voor brood en gebak. Speltvlokken worden gemaakt uit de volledige speltkorrels, die koud worden geplet.
Speltvlokken zijn lekker als ontbijt met melk of yoghurt en te gebruiken in pap, hamburgers of koekjes.
Informatie |
|
---|---|
Ingrediënten | SPELTVLOKKEN.* *Uit gecontroleerde biologische teelt. |
Allergie informatie | Bevat gluten, kan sporen bevatten van mais, melk, noten, soja en pinda’s. |
Herkomst | Europa |
Houdbaarheid | Goed afgesloten, koel en droog bewaren. |
Voedingswaarden 100g |
|
---|---|
Energie | 1341 kJ/361 kcal |
Eiwit | 12,0g |
Koolhydraten | 64,0g |
Waarvan suiker | 0,5g |
Vetten | 1,6g |
Waarvan verzadigd | 0,5g |
Zout | 0,008g |
Voedingsvezels | 3,0g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.