De Adukiboon is het kleine, roodbruine en gedroogde boontje van een eenjarige klimplant. Er bestaan verschillende kleuren adukibonen. Ze smaken nootachtig en zoetig en worden in Azië voornamelijk in zoete snacks en desserts gegeten. In het Westen ook in hartige gerechten. Adukiboontjes zijn vezelrijk.
Bonen worden veel te weinig gegeten in Nederland en dat terwijl ze gezond, goedkoop en bovendien heel lekker zijn! Bonen behoren tot de meest duurzaam geteelde gewassen ter wereld.
8 tot 12 uur weken daarna in ruim water 45-60 minuten koken totdat ze gaar zijn.
Informatie |
|
---|---|
Ingrediënten | Adukibonen |
Allergie informatie | Fabrikant verwerkt ook melk, soja, gluten, noten, pinda’s en sesam. |
Herkomst | China |
Houdbaarheid | Goed afgesloten, koel, donker en droog bewaren. |
Voedingswaarden per 100g |
|
---|---|
Energie | 1377 kJ/329 kcal |
Eiwit | 19,9g |
Koolhydraten | 50,2g |
Waarvan suiker | 2,35g |
Vetten | 0,35g |
Waarvan verzadigd | 0,19g |
Voedingsvezels | 12,7g |
Zout | 0,0125g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.